Consejos de catering
Ofertas y promociones, grandes aliadas de la hostelería en 2013
09 Mayo 2013
La situación que atraviesa el sector de la hostelería es, en cifras generales, de las peores en los últimos años. Sin embargo, los empresarios buscan todo tipo de alternativas para mejorar sus cifras de negocio y, tal y como especifica el Indicador de Confianza Hostelera, muchos de ellos apostarán fuerte en 2013 por ofrecer todo tipo de promociones y ofertas con las que atraer a un mayor número de clientes.
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Alimentos de lujo para la salud
04 Abril 2013
Hay alimentos que, o bien porque son escasos o difíciles de conseguir, o bien porque su preparación es especialmente delicada, poseen un precio que no está al alcance de todos los bolsillos. Y sí, es cierto que lo más caro no tiene por qué ser siempre lo mejor pero, en algunos casos, estos productos casi prohibitivos son, realmente, también un verdadero lujo para la salud.
Ver másUn catering exótico: la alternativa perfecta en cualquier ocasión
04 Abril 2013
Los catering de comida japonesa, tahilandesa, mexicana, etc. tienen cada vez más adeptos. De hecho, son una buena alternativa para aquellas ocasiones en las que se desea sorprender y, a la vez, agradar a los invitados. No obstante, conviene presentarlos con menús más tradicionales para todos aquellos que prefieran otro tipo de platos.
Ver másCaterings escolares para niños alérgicos
11 Marzo 2013
El servicio de catering de un comedor escolar requiere cuidar multitud de detalles. Uno de los más importantes es prestar atención a todos aquellos alumnos que presenten algún tipo de intolerancia o alergia a algún alimento para poder elaborar un menú completamente acorde a sus requerimientos.
Ver másGastronomía 2.0 con el sabor de siempre
12 Febrero 2013
Las nuevas tecnologías están favoreciendo la creación de una nueva figura: los gastronautas. Son jóvenes que disfrutan con la buena comida, los sabores de siempre y que no dudan en escribir en internet y proclamar en sus redes de contactos cuando encuentran un local que cumple sus expectativas.
Ver másDulces para enamorar en San Valentín
11 Febrero 2013
El Día de los Enamorados es una de las mejores fechas del calendario para agasajar a la pareja con todo tipo de dulces. El chocolate sigue siendo una apuesta segura, pero no la única. los surtidos de postres pueden ser también una buena propuesta para disfrutar de una noche especial.
Ver másConsigue que tu celebración sea todo un éxito
22 Enero 2013
A casi todo el mundo le gusta participar de una celebración, pero no todos están dispuestos a organizarla. Tenemos tendencia a pensar que es una tarea muy difícil o que hay que tener dotes especiales, nada más lejos de la realidad. Creemos que lo más importante a la hora del éxito en una celebración es tener algo de orden, interés y un poquito de creatividad.
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