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Alimentos quemagrasas para después de las Navidades

Tras días de comidas copiosas y ricas en calorías, llega el momento de depurar nuestro organismo y eliminar de nuestro cuerpo los kilos de más de los mantecados, polvorones y turrones.

14 ene 2016 en Gastronomía - Lectura: min.

catering

Aunque a priori pueda parecer complicado, en muchas ocasiones no es necesario seguir una dieta exclusiva; basta con elegir qué alimentos comer para decir adiós a las grasas acumuladas con las fiestas.

En nuestra dieta existen algunos alimentos que facilitan la quema de grasas de manera natural. Uno de ellos es el aceite de linaza, procedente de la semilla del lino. Este aceite contiene lignanos, fitoestrógenos antioxidantes que tienen propiedades anticancerígenas, además de ayudar a quemar grasa de manera natural.

Asimismo, otro alimento muy interesante es el té verde, que es muy beneficioso para nuestro organismo. Los investigadores han demostrado que es un remedio muy eficaz para combatir la obesidad. Su alto contenido en polifenoles facilita la liberación de noradenalina, catecolamina que actúa como neurotransmisor del sistema nervioso central promoviendo que quememos más grasa para obtener energía.

Tampoco debe faltar el alimento estrella de la dieta mediterránea: el aceite de oliva. Entre sus múltiples propiedades hemos de destacar que su uso en las comidas favorece la asimilación de las grasas, lo que contribuye a la pérdida de peso.

Las frutas como los cítricos, las manzanas y las peras son muy beneficiosas para la reducción de grasas. Su consumo propicia sensación de saciedad, lo que determina que tengamos menos hambre. La vitamina C presente en ellas, así como los flavonoides y beta-carotenos que contienen, ayuda a procesar las grasas de manera más rápida, lo que favorece su eliminación.

Las proteínas y los ácidos grasos omega 3 presentes en algunos pescados, como el salmón o el lenguado, aceleran el metabolismo, lo que aumenta el consumo de energía y, por consiguiente, la destrucción de grasas. También las carnes grasas, como el pavo y el pollo, son ricas en proteínas y ácidos grasos, por lo que su consumo es muy recomendable.

Si nos gustan los zumos naturales podemos probar con mezclar kiwi, espinacas y lechuga o taronja, apio y piña. Para quitar el sabor fuerte de la verdura podemos edulcorarlos con miel. Además de depurativos, son muy beneficiosas para quemar grasas.

Algunos lácteos también ayudan a quemar grasa. De hecho, la leche y el yogurt, por ejemplo, bloquean el calcitról producido por los riñones, parte activa de la vitamina D que favorece la acumulación de grasa en el cuerpo.

Lo ideal es que los incorporemos a nuestra dieta, y que esta se complemente con la práctica de ejercicio físico de manera habitual. La ingesta de agua también resulta obligada para depurar nuestro organismo de las toxinas acumuladas durante las fiestas.

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