iempre lo ha estado, pero hoy en día cocinar está de moda. En parte gracias al gran número de programas culinarios que han plagado nuestra televisión actualmente, ¡e incluso hay un canal dedicado completamente a la gastronomía! Esta moda, que ojalá permanezca en el tiempo, nos beneficia en gran medida ya que tendemos a comer de forma más sana y equilibrada.
Especialmente cuando llegan las esperadas y merecidas vacaciones y tenemos más tiempo libre, a todos nos encanta sacar el chef que llevamos dentro y sorprender con elaboraciones de calidad y emplatados espectaculares. Aquí van unas cuantas apps de gastronomía que están triunfando en los smartphones.
Canal Cocina
Este canal de televisión está dedicado a la cocina y ofrece numerosos programas con los que poder convertirte en un cocinero de excepción. Su aplicación es muy completa ya que no solo te muestra las recetas, también puedes ver los vídeos de cómo se elaboran. Puedes elegir parámetros como ingredientes, dificultad o tipo de comida para buscar nuevas recetas.
Nestlé Cocina
Expertos en alimentación, en Nestlé han diseñado una app que podríamos considerar perfecta ya que te recomienda una receta diferente cada día, y si la descartas te ofrece otra. Es ideal si no tienes mucho tiempo para buscar o quieres que te sorprenda con recetas originales y sabrosas. Puedes encontrar menús enteros, y muchas de las recetas incluyen vídeo explicativo. Incluye una lista de la compra para que, al ver una receta, marques lo ingredientes que necesitas comprar.
Recetario
Es una comunidad gastronómica que supera ya los 50.000 usuarios registrados. Todos ellos comparten sus recetas, por lo que las posibilidades son infinitas e incluso encontrarás varias maneras de cocinar un mismo plato. Puedes seleccionar parámetros como ingredientes o tipo de comida para que la búsqueda sea más acorde a tus necesidades en ese momento.
¿Qué cocino hoy?
Tengo especial predilección por esta app, ya que la descubrí hace unos meses y desde entonces he cocinado una gran variedad de platos, muchos de ellos sorprendentes y que no había probado nunca. Reúne las mejores recetas del mundo y la búsqueda es muy sencilla ya que puedes elegir varios ingredientes y se irá reduciendo la lista hasta que encuentres la que más te apetece. Una excelente característica que tiene es que puedes calcular la cantidad de ingredientes según los comensales, genial ya que normalmente viene para un número concreto y tienes que estar haciendo cálculos si sois más o menos.
Cocina con poco
Se destaca por ofrecer recetas que requieren poco presupuesto para elaborarse, tanto las tradicionales como las más modernas, la alta cocina a precios económicos. Tiene un apartado especial con recetas para celíacos, y cada semana hace recomendaciones con los mejores vinos y licores.
Recetas Thermomix
Si tienes Thermomix, ésta es tu aplicación. Tiene un recetario con más de 250 recetas, todas explicadas para que las puedas cocinar con facilidad en este fantástico aparato. Tiene un apartado con el podcast La Cocina Perfecta, para que la espera sea más amena.
Postres
No cabe duda que la mejor manera de cerrar un menú es con un postre espectacular, y con la app Postres lo conseguirás. Te ofrece miles de recetas, organizadas por orden alfabético y con la posibilidad de elaborar una lista con tus favoritos.
La lista de aplicaciones es infinita pero te proponemos esta lista para disfrutar de tu tiempo y de los tuyos de la forma más original y sabrosa posible.
