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El Catering de Cocibar ofrece elaboración de comidas para comedores colectivos (colegios, guarderías, talleres ocupacionales, comedores de empresa, residencias geriatrías, residencias de estudiantes, eventos, etc).
Bajo la tecnología de cadena fría envasamos los menús a mas de 85 grados y los pasamos al túnel abatidor de temperatura hasta lograr los dos grados en el centro del plato en el tiempo aprox. de 30 minutos. A continuación termosellamos con atmósfera modificada que garantiza el mejor estado de los alimentos y lo pasamos a la cámara de conservación entre 0º y 2º hasta el momento de ser repartidos a los usuarios del servicio, para su reparto se usan contenedores isotérmicos que mantienen la temperatura controlada y se transportan en nuestra flota de vehículos isotérmicos de uso exclusivo y con tarjeta de transporte de mercancías perecederas.
Este servicio esta especialmente dirigido a personas mayores. Se garantiza una buena alimentación, equilibrada, adaptada a sus necesidades dietéticas, con garantía de salubridad y sin riesgos accidentales.
También se recomienda para todas aquellas familias que por su trabajo no pueden dedicar el tiempo que quisieran en las tareas de cocinar.
SERVICIOS DISPONIBLES
- Menú a domicilio
- Colectividades
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