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IN ZALACAÍN nace de la mano del prestigioso restaurante Zalacaín:
De la unión del arte, la gastronomía, la celebración y la innovación nace In-Zalacaín. Un museo del buen gusto, donde la pintura y la gastronomía se unen. Un nuevo espacio para la celebración de todo tipo de eventos y actos sociales, la combinación perfecta entre la mejor tradición gastronómica y las más modernas instalaciones.
En cada rincón de esta galería gastronómica descubrirá la huella de artistas contemporáneos y nuevos talentos que exponen sus obras para deleite de nuestros clientes. El arte lo impregna todo. Para organizar cualquier celebración empresarial, profesional o privada, IN Zalacaín es el primer y único lugar que ofrece unas instalaciones completamente adaptables a las necesidades de cada cliente.
SERVICIOS DISPONIBLES:
Salón-comedor: Minimalista y espacioso, tiene capacidad para acoger entre 100 y 500 personas sentadas y hasta 1.000 de pie. Paredes y techos modulables: Su movimiento permite ajustar las medidas del salón al número de invitados.
- Terraza: Situada al aire libre y con tres carpas en forma de haima, es perfecto para los cócteles de verano.
- Salón-bar: Espacio ideal para tomar aperitivos antes o después del almuerzo o la cena.
- Salón de conferencias: Un excelente auditorio con todo el equipamiento tecnológico (internet, video conferencia, cañones y pantallas de proyección…etc), para presentaciones y otros actos.
- Parking: Parking subterráneo con capacidad para más de 200 vehículos.
La dirección gastronómica de este nuevo espacio corre a cargo del prestigioso restaurante Zalacaín. Bajo la supervisión de José Jiménez Blas, Benjamín Urdiaín y el sumiller Custodio López Zamarra, dirigen el equipo gastronómico Carmelo Pérez y Eduardo de la Calle y Elías Núñez que son los encargados de servirle las más exquisitas obras de arte en la mesa. La dirección de Marketing, Comunicación y RRPP corre a cargo de Amparo Martín Dorado y el Equipo Comercial a cargo de Sebastián Gómez.
Todos ellos auténticos artífices de la gastronomía española, capaces de hacer malabarismos con los sabores, los colores y los olores más puros.
El equipo de cocina, encabezado por Elías Núñez, ha diseñado una carta a la altura de las recetas de la casa madre, aportando un toque innovador y creativo que satisface la variedad de actos que tienen cabida en este nuevo local. Contempla una amplia selección de menús, todos ellos abiertos a cualquier sugerencia que quiera realizar el Cliente, tanto de Empresa, a partir de 85 €, como los realizados para Particulares, partiendo de 114 €.. Además ofrece un servicio integral de catering para aquellos que quieran disfrutar del arte de In Zalacaín en sus propias instalaciones.
El encargado de seleccionar los vinos y licores es el sumiller de Zalacaín, Custodio López Zamarra. Un profesional de reconocido prestigio, estudioso del vino y conocedor de los secretos de las bodegas más importantes de Europa. Con él puede seguirse el delicioso juego de adecuar los platos al vino, buscando siempre una completa armonía.
Y como toque final se puede decir que las paredes de in Zalacaín son salas de exposiciones para muchos artistas contemporáneos. En ellas podrá admirar obras de estilo y temática tan distinta como autores expongan. Paisajes, retratos, bodegones, abstracciones, simbolismos… Todo cabe en este nuevo espacio que aspira a convertirse en una plataforma para los jóvenes creadores y nuevos talentos.
In Zalacaín es un nuevo concepto que une arte y alta cocina. La combinación perfecta para disfrutar una celebración siempre inolvidable.
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