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CATERING SHOWCOOKING, Gastronomía temática.
Un evento se refiere a una actividad social, ceremonia, fiesta o convención.
Gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento.
En showcooking mezclamos estos ingredientes para que cada momento sea una experiencia gastronómica diferente.
En cualquier lugar prepararemos "siempre en vivo" diferentes cocinas del mundo
Como en una función de teatro, nuestros chefs ponen en escena sus técnicas y trucos mejor guardados para el deleite de sus invitados que podrán acercarse a ellos y probar cada una de las especialidades que showcooking ofrece.
Contraste de culturas culinarias milenarias y rituales sociales establecidos alrededor de la comida .
Algunas de nuestras materias primas son cultivadas a miles de kilómetros y se mezclan con los mejores productos de nuestra gastronomía, lo que hace de showcooking una mezcla importante de orígenes étnicos y culturales.
ESTACIONES TEMÁTICAS:
Sushi Bar:
En nuestro show disponemos de un sushi-bar donde el sushiman emplea diferentes técnicas en la fabricación del sushi tradicional preparando las piezas en vivo y con productos japoneses de primera calidad. Los interesados en degustar, se acercarán y se les entregarán las piezas servidas en su respectivas vajilla, palillos, salsa de soja y wasabi
La barra ESPECIAL PARA EVENTOS es ideal para cualquier ocasión, en la cual se quiera incorporar sushi como recepción, entrada, cocktail, plato aperitivo.
BBQ:
Carne argentina, pollo, cerdo ibérico, buey, ternera gallega, cordero y carnes exóticas se cocinan en la barbacoa acompañadas de una variedad de salsas y adobos especiados para cada plato
Seafood Bar:
Los mejores mariscos de las rías gallegas , ensaladas tropicales , pescados marinados y afrodisíacos ceviches peruanos, adornan un bufette marino muy pintoresco, en una barra también de diseño exclusivo SHOWCOOKING donde los chefs preparan nuestras recetas y los invitados que lo deseen pueden escoger entre una variedad muy completa, que se sirve en modernos displays.
Mesa Ibérica:
El Cortador de jamón ibérico, y una selección de quesos y panes artesanos en porciones de cocktail que nuestros camareros pasarán en bandejas alrededor del evento, apoyan el show
¿Qué hay de postre?
Impresionante FUENTE del mejor chocolate suizo fluyendo en cascada con base iluminada; un fantástico show en cualquier evento que se precie.
Una vez el espectáculo está en marcha todo el mundo puede sumergir la fruta fresca recién cortada y los complementos de su elección bajo la cascada de chocolate caliente. Un verdadero espectáculo para la vista, el olfato y el paladar.
Cocktail wine's Bar:
Nuestra puesta en escena sorprenderá a sus invitados, cuando se acerquen a nuestro wine´s bar, donde la selección de bebidas que el somelier de showcooking escoge para cada ocasión siempre es un maridaje perfecto .
Los mejores licores, whiskies, ginebras y todo tipo de bebidas están disponibles en nuestra barra y servidas por auténticos Barmen.
Como funciona el show:
Para la puesta en escena, contamos con diferentes barras show completamente redondas. En el interior los chef cocinan y montan alrededor y encima de las mismas las especialidades de nuestro menú. Los invitados se acercan y recogen a su gusto lo que desean .
Dependiendo del lugar del evento y del número de comensales se desplazarán las barras show necesarias.
A nuestro alrededor se despliegan las mesas de apoyo ,altas o bajas, con sus sillas o taburetes, si el entorno lo necesita.
En un casa, pazo, jardín, en la calle más emblemática de tu ciudad, incluso en la playa, dentro o fuera de cualquier espacio.
Nos reunimos con los anfitriones en el lugar del posible evento para confirmar qué parte de showcooking quiere desplazar, SUSHI, BBQ, SEAFOOD. Fuente de chocolate o Cocktail Bar y cual será la mejor opción de la puesta en escena
Los equipos que forman parte del show se montan un día antes y se desmontan al día siguiente, después del evento.
La comida se cocina el mismo día del evento y siempre" in situ" nunca en otro lugar. Showcooking no transporta comida preparada, ni la recalienta. La calidad y la frescura de nuestros productos estarán a la vista de sus invitados.
Diseño exclusivo, calidad integral, personalidad gastronómica.
Disponemos de carpas ,mesas, sillas, adaptadas para realizar el evento en espacios cubiertos o al aire libre.
Música ambiental e iluminación siempre nos acompañan.
Cada evento podrá ser diferente. Showcooking ofrece también a sus clientes productos de temporada y todo tipo de sugerencias gastronómicas outdoor, indoor, elaboradas siempre por auténticos profesionales.
A quien nos dirigimos:
No dude en contactarnos y solicitar presupuesto sin compromiso.
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