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Desde Xocoprat, David Pallas trabaja para satisfacer a una gran cantidad de clientes que confian en su profesionalidad, sin duda se trata de uno de los profesionales del futuro y el presente.
Las nuevas ideas no tienen por que ser de nueva creación o de proceso interminable en su elaboración. A veces el valor radica en la sencillez, en saber comunicar esa idea y que el profesional capte el mensaje. Ahi está lo revolucionario, en la voluntad de entendimiento.
Actualmente David Pallas es colaborador con la Confitería Española (revista mensual) y autor del Libro S21. también se presta para dar clases y demostraciones en el ámbito Nacional e Internacional.
David Pallas ha sido galardonado con el Gran Premio Internacional del Chocolate. Primer Premio Degustación y Primer Premio Presentación.
Jordi Martínez, es la otra cara de Xocoprat. Con varios años de experiencia en el mundo de la alimentación, primero en el departamento comercial y tiempo después en la gerencia empresarial. Así aportando cada uno sus experiencias y conocimientos es como nace Xocoprat.
Celebraciones
Personalizamos todo tipo de dulces para celebraciones diversas, bombones, puros en chocolate, piruletas y chupetes en chocolate y mucho más.
Pastelería
Elaboramos todo tipo de productos de pastelería prestando un especial cuidado y atención no solo a la calidad de las materias primas y el proceso de elaboración, sino también en la decoración para obtener un óptimo producto con una detallada presentación.
Chocolates
Basándonos en el método tradicional de templado y elaboración del chocolate unido a una cobertura de gama alta del 71% min. de cacao, conseguimos un producto de alta calidad con un diseño innovador, adjetivos que caracterizan a nuestra empresa.
Salados
Siguiendo la línea innovadora que nos caracteriza también la hemos querido trasladar a la pastelería salada donde se dan cita los conocidos canapés con los novedosos bizcochitos salados (una dulce aderezada con un relleno salado) entre otros.
Toda una tentación para nuestro paladar.
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Otras empresas relacionadas |
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MY FOOD |
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| Zona de servicio: - Barcelona - |
| ...sde pequeños grupos de personas, hasta eventos de gran escala provienen de nuestra experiencia.
MY FOOD es la concentración de elementos que nosotros creemos que realmente importa, calidad de prod... |
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