¿Qué medida deben tener los canapés?
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En Fusión Gourmet, no es tan importante la medida como el peso... Medida, pueden ser redondos, cuadrados... En brocheta, tal vez en tostas, incluso envueltos, pero lo que es cierto es que todos ellos para considerarlos "canapés" deben pesar entre 8 gramos a 12 gramos, mas o menos, a partir de ahí la imaginación es libre...
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4 respuestas:
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Tiene que tener una medida cómoda de tomar
Un vino en una mano y canapé en otra y no mancharse!
Pues de cinco centímetros para abajo estaría bien
Brochetas con un palito largo es algo sencillo y limpio
Cucharilla china muy bien también
Vasito mini con cremas etc muy bien
La española Way valladolid
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Los canapés son aperitivos elaborados de pequeño tamaño y generalmente decorados que se toman con los dedos y a menudo se comen de un bocado. Son delicias tradicionales de fiestas y celebraciones en donde se sirven de pie antes de la comida principa
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Los canapés son aperitivos elaborados de pequeño tamaño y generalmente decorados que se toman con los dedos y a menudo se comen de un bocado. Son delicias tradicionales de fiestas y celebraciones en donde se sirven de pie antes de la comida principa
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Los canapés suelen ser un aperitivo antes de una comida aunque se va siguiendo una tendencia de comer a base de canapés, mi distinción es clara tapa mas de dos bocados y el canapé no pasa de dos bocados,lo suyo que tengas una explosión de sabor en cada bocado y que cada canapé sea distinto a otro para estimular el apetito.
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