El Día Mundial de la Tapa nació en el año 2012, por lo que celebra ya su cuarto aniversario. La Asociación Saborea España es la responsable de que nuestras tradicionales tapas tengan un día especial, un homenaje sin duda bien merecido ya que nos han dado fama en todo el mundo.
La ocasión, que coincide con el Día Mundial del Turismo, se centra en un evento que tiene diversos objetivos, principalmente el de potenciar la gastronomía como un atractivo turístico y no como simplemente un complemento a la hora de visitar un lugar. También quiere darle importancia al estilo de comer y socializar, además dar visibilidad a pequeños hosteleros que se sumen a las celebraciones.
¿Cómo y cuándo se celebra?
En todo el territorio nacional se llevan a cabo diversas celebraciones, como rutas de tapas durante varios días y que están destinadas a que las personas puedan degustar las tapas más exquisitas de cada ciudad. Algunos actos son únicamente el día en cuestión, que es el 29 de septiembre, mientras otros se extienden durante una semana.
¿Dónde se celebra?
Encontrarás actos de homenaje al rico tapeo en ciudades como La Coruña, Avilés, Cádiz, Bilao, Alicante, Cáceres, Huesca, Granada, Madrid, San Sebastián, Pamplona, Sevilla, Segovia, Denia… No en todos los lugares se organizan los eventos con motivo del día, pero sí que se han asociado al tener características similares.
Las tapas más típicas
- Tortilla de patatas: nuestra querida tortilla española es la tapa más consumida en nuestro país en cualquiera de sus especialidades. Hay personas que incluso van de bar en bar probando las tapas de tortilla para descubrir la más deliciosa.
- Paella: sin duda típicamente española tanto de marisco como valenciana o de arroz negro. Cualquiera de ella en tapa es un éxito.
- Gambas al ajillo: una tapa que te deja un regustito fantástico en la boca durante un buen rato. Para hacer esta exquisitez se necesitan gambas, ajo, guindilla y aceite de oliva.
- Pulpo a la gallega: una de las especialidades gastronómicas españolas más reconocidas a nivel mundial. Una tapita complementada con unas rodajitas de patata, pimentón y aceite de oliva es un verdadero manjar.
- Patatas bravas: algo tan sencillo como unas patatas fritas condimentadas con una salsa picante es una de las mayores delicias que tenemos en España.