
Desde su fundación en 1972 el grupo Ercilla Hoteles se ha distinguido por una esmerada dedicación por la gastronomía.
En la actualidad está compuesto por cinco hoteles: Ercilla, Lopez de Haro, Embarcadero de Vizcaya; Don Quijote y Barataria de Ciudad Real, que son referente de la buena cocina va...