¿Es exitoso un catering de comida típica?
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Estimada Marcela,
Un evento donde se ofrezca comida típica y tradicional ( de cualquier país) puede resultar un éxito rotundo. En este sentido le dejo algunas ideas:
- presentar mesas o rincones temáticos ofreciendo tapas típicas: por ejemplo, mesa de arroces, mesa de guisos, mesa de cremas o sopas, mesa de aliños o ensaladas, mesa de bebidas. Todo atendido por camareros que ayudan a servir y reponen las mesas.Esto es ideal para un evento informal, logra recrear el ambiente distendido de bar, encuentro con amigos...resulta una opción muy divertida.
- Servir un coctel de bienvenida con canapés tradicional y después un menú sentado de platos típicos de la gastronomía local.
- Las opciones anteriores pueden tematizarse por países, si desea algo mas exótico, ofreciendo platos típicos de diferentes países: España, Argentina, México, Grecia, Japón...( paella, gazpacho, empanada gallega, tamales, tacos y burritos, ensaladas griegas, sushi, gyozas...)
Si necesita alguna otra idea o inspiración no dude en contactarnos. Y le deseamos mucho éxito con su evento!!
Amelia Gomez
Travel and Cuisine
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4 respuestas:
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Por supuesto, siempre que estén los platos bien elaborados y decorados. Siempre con la temperatura adecuada.
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El éxito no depende solo del tipo de comida, también influye y mucho la presentación y el estilo a la hora de prepararlo y servirlo. Por eso es conveniente que no confíes en aficionados, para algo tan importante y tu éxito estará garantizado.
Un Saludo.
DJ Duque
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Buenos dias Marcela,
Un catering con comida típica puede ser muy exitoso si los platos son sabrosos y están bien elaborados y bien presentado. A muchas personas les gusta comer bien y eso no significa que siempre deba ser en plan platos super elaborados. Seguro que sus invitados le reconocerán el esfuerzo.
Saludos
Jose Martin Serra.
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Estimada Marcela:
El éxito de un catering se basa en la calidad gastronómica, buen servicio y que lo que ofreces se ajuste a las características y expectativas del invitado.
Esperamos haberte ayudado.
Saludos.
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