Opinión sobre las multinacionales en comedores de colegios
Como profesional del sector alimentación perecederos, es realmente una pena, que las multinacionales controlen este sector. La calidad que yo durante 18 años he servido para este colectivo, jamás la servirán las multinacionales que están entrando en algunos colegios y residencias.
Ejemplo: Profesional sirve Merluza Japonesa
Multinacional: merluza argentina con 30 % de agua y como todo se mueve por DINERO los niños comen lo peor. (PANGA + 30% AGUA = BASURA)
Filete de lenguado, Musola, lomo de merluza, ventresca
de merluza...
Ya he perdido tres colegios por no pagar la calidad. Y como estoy relajado seré educado en el foro.
Che!! se me olvida que también servía pescado fresco.
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¡¡Estoy Contigo Restaurante- Aretxondo !!!!
Yo recuerdo antes de ir al colegio cuando era niño, de buena mañana pasaba a llenar
el recipiente de leche por la vaquería , para el desayuno. Aquel sabor de frescura perdurará
para siempre. Lástima que los niños y jóvenes de ahora no encuentren ese sabor.
Seguirán comiendo Panga con 30% de agua y leche industrial de cincuenta referencias
con calcio, sin calcio, desnatada, entera, semi, INDUSTRIAL 5 - NATURAL 0 .
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4 respuestas:
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Es cierto que cada vez se sirve más comida basura a los colegios (con agua inyectada, Sí, así como suena). Esto provoca que los jóvenes pierdan la tradición y la cultura gastronómica , y si estos valores se pierden de nada sirve ir presumiendo por el mundo que tenemos la mejor gastronomía del mundo, aunque el Gobierno Vasco presuma de ello. A mi hija le invitan, desde el G.V., a una visita guiada para ver un pabellón industrial de una multinacional donde se fabrica comida basura en vez de llevarles a ver la cocina de Arzak, de Azurmendi o de Andra-Mari.
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Empresas que se dedican a la limpieza y se pasan alimentación
para servir de todo, Ejemplo de un Pedido : 1 fregona , papel higiénico , lavavajillas
Aceite de freidora, menestra , ensaladilla, filete panga, jamón york
¡¡¡¡¡MENUDO EMPASTRE!!!!!
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Facilmente resumible en una frase:
Alta calidad logística y operativa. Baja calidad alimentaria.
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Esto es el tema de nunca acabar, ahora por lo que se ve, ya es negocio, les hemos hecho la cama y como dicen ellos el huevo ya esta maduro.
Y los políticos a quien les votamos son los primeros en echarles una mano para que entren a saco.
En cuanto a los productos, que nadie llore pues todos a casi todos han consumido de los mismos proveedores. y quien no ha puesto panga o quien no pone merluza.
En todos los sectores ocurre lo mismo cuando los ven maduros o sea con grandes consumos ya son de ellos. el problema llegaran a los pequeños pueblos de pocos niños pues no. Porque esos nunca les serán rentables.
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