¿Con qué otra comida puedo acompañar una tempura?
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Estimada Paula,
Dado que la tempura es típicamente oriental, acompáñela con otros platos orientales: sushi, ensaladas frescas de alga y pepino, salmón marinado al estilo oriental (con salsa de soja), nama-harumaki (rollitos naturales) de verduras y marisco o yakisoba. Incluya, en definitiva, la tempura en un menú oriental.
Pero si lo suyo no son los sabores asiáticos puede usar una tempura de verduras como acompañante de una buena carne a la plancha.
¡Buen provecho!
Amelia Gomez
Travel and Cuisine
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