
BRISA, hoy CHEF PRIVADO en Madrid desde el 2006.
Graduada de la CIA, Culinary Institute of America en Nueva York. Ha trabajado y practicado en restaurantes como Astrid y Gastón, en Lima
Perú, entre otros. En Nueva york en Nobu, L'Espinasse y Tabla. En Phuket, tailandia en el de cocina real tailandes...