Las ocasiones especiales necesitan preparaciones únicas. A menudo un evento sorprende a sus invitados y logra permanecer en su recuerdo gracias a la originalidad y elegancia aportadas por un catering único y de calidad, independientemente de que se haya optado por un menú clásico, exótico o vanguardista.
El catering de lujo es una opción para aquellas personas que buscan exclusividad. Puede ser contratado por particulares, para una celebración privada o por firmas y marcas de renombre para actos que van desde la apertura de tiendas de lujo a presentaciones de productos o colecciones de moda exclusivas, entre otros. En cualquiera de los casos, lo que el cliente demanda es una prestación global que atienda, con soluciones de máxima calidad, a todos y cada uno de los detalles que forman parte del acto: la ambientación del espacio, la atención en el servicio, la decoración de mesas y platos, sin olvidar la comida y bebida que se sirve.
Entre los elementos que son exigibles a las empresas que ofertan un catering de lujo están la habilitación de espacios singulares con interioristas que diseñen un entorno único y en consonancia con lo que pretendemos transmitir, provisión de todos los objetos y elementos que participan de la celebración (menaje, mantelería, decoración floral e, incluso, papelería personalizada), personal altamente cualificado en cada una de las actividades que participen del acontecimiento (azafatas, camareros, animadores, aparcacoches y servicio de seguridad).
Pero, por supuesto, no se puede olvidar el protagonismo de la gastronomía en el evento. El uso de materias primas de altísima calidad unido a presentaciones originales son prácticas irrenunciables para alcanzar el éxito en estas reuniones. En algunos casos, destacados cocineros reconocidos internacionalmente participan en la creación de estos menús.
Foto: Catering Sotecno