La innovación, la originalidad y, sobre todo, la coherencia a la hora de mostrar los platos son siempre determinantes. Y para conseguirlo se pueden utilizar diferentes utensilios que, bien empleados, contribuyen a crear composiciones dignas de los mejores chefs y facilitan su degustación.
La versatilidad de este elemento favorece que sea uno de los más utilizados, tanto para servir pequeñas tapas líquidas –caldos, sopas, gazpachos, etc.- como para presentar combinaciones dulces y saladas que puedan comerse con algún cubierto que acompañe al vasito.
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Están especialmente pensadas para degustar platos de un solo bocado. Por ello, pueden emplearse prácticamente con cualquier tipo de alimentos y combinaciones, frías y calientes, dulces y saladas, más consistentes o menos, etc. Además, existe una amplia gama de modelos –desechables y reutilizables- que se adaptan a todos los platos.
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Los diferentes tipos de boles y cazuelitas individuales que existen actualmente propician que éstos se hayan alzado como uno de los utensilios imprescindibles. Además de ser cómodos y muy vistosos, algunos incorporan tapas o están fabricados con barro u otros materiales que permiten que el plato se mantenga caliente durante más tiempo. Por ello, se suelen emplear cuando se quiere servir algún guisado o preparado especial.
![cazuelitas.jpg](https://www.guiacatering.com/site/articles/cf/cd/0/10953/cazuelitas.jpg)
Además de para servir bebidas, las copas pueden usarse como recipiente para multitud de platos –cócteles de marisco, helados, combinaciones de frutas, etc.-. Y, en función de su diseño, son ideales para aportar un toque de distinción, especialmente en la presentación de los postres.
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Desde las latas de conserva que se reciclan para diferentes usos hasta los cucuruchos de papel o galleta que sirven como recipientes, pasando por tablas de mármol o pizarra sobre las que se presentan todo tipo de tapas o los platos de madera de inspiración oriental. Actualmente existe una gran variedad de utensilios que pueden aprovecharse en multitud de ocasiones según los platos que se sirvan.
![amesapuesta.jpg](https://www.guiacatering.com/site/articles/cf/cd/0/10953/amesapuesta.jpg)
![monicocateringcucuruchos.jpg](https://www.guiacatering.com/site/articles/cf/cd/0/10953/monicocateringcucuruchos.jpg)
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