Es muy beneficioso para el corazón, estimulante, mejora el estado de ánimo, contiene una importante fuente de antioxidantes necesarios para el organismo y producen una sensación de alegría, placer, y satisfacción. Éstas son algunas de las características propias del chocolate, adictivo, delicioso y un manjar para muchos, que no debe faltar en ningún catering.
Un año más, celebrando su octava edición, llega a Madrid el Salón de Chocolate para adictos a éste delicioso sabor. Situado en el Centro Comercial Moda Shopping (Castellana-Azca) que se realizará desde el día 27 al 30 de Octubre. El tema estrella para ésta nueva temporada será la fiesta mágica y tenebrosa de Halloween.
Entre todas las actividades que hay programadas, cabe destacar las siguientes:
- Degustación de figuritas de chocolate inspiradas en Halloween, calabazas, calaveras, brujas, ojos y murciélagos de chocolate que harán las delicias de los niños y no tan niños
- Concursos de catas de chocolate
- Talleres para los más pequeños donde aprenderán a pintar usando chocolate y participarán en diversos juegos
- Charlas, exposiciones, venta de productos etc.
- Demostraciones sobre las formas de elaborarlo y su utilización en repostería
Desde la página Web dedicada al evento es posible registrarse para obtener una chocolatina gratuita que podrá recogerse en un ataúd situado en el Salón de Chocohalloween, además enviando una foto podremos recibir una imagen nuestra transformada en un zombie, como recuerdo.
La entrada es gratuita, y sobre todo muy recomendable para pasar una día bastante entretenido donde además de probar los mejores chocolates, aprenderemos muchas cosas curiosas acerca de éste producto, desde las formas de recolectarlo como sus propiedades, distintas maneras de prepararlo y los sabores mas originales y variados que existen. Podremos ver trabajar a los profesionales de la repostería que además harán una escultura de 2 metros de tumbas y esqueletos de chocolate.
Solo hay que tener en cuenta los horarios en los que se llevarán a cabo los talleres infantiles, las catas, demostraciones, exposiciones o conferencias, ya que estas actividades contarán con un aforo limitado y un horario estricto de celebración.
Cómo variedad en ésta octava edición del Salón del Chocolate se presentará “La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo”, una receta exclusiva hecha sin harina ni fermentos, cuyo principal ingrediente es el chocolate, de la prestigiosa pastelería francesa Valhrona.
Fotografía: Ondarreta-Felix Catering