Falta tan solo un mes para la primera edición del Salón de la Alimentación Urbana, Colectividades, Catering y Vending, que se celebrará en el IFEMA de Madrid los días 16 y 17 de febrero. Allí se mostrarán todas las novedades del sector en una amplia exposición para profesionales y que será la primera cita del año para el sector del vending. Varias empresas del sector presentarán sus novedades en alimentación, como Agua Sierra de Cazorla, Casty, Conservas Isabel o Central Lechera Asturiana.
Bajo el nombre de easyFairs Restauración Moderna, se celebrará en el Pabellón 1 y además del espacio expositivo se ofrecerá formación especializada a través de ciclos de seminarios además de degustaciones, catas y demostraciones de producto. SEALEDAIR ha organizado una cata para el día 17 a las 13:00 horas en donde ofrecerá los nuevos platos para expendedoras calientes gracias al sistema de vending con microondas integrado.
Entre la formación que se impartirá están cuestiones como “Reglamentación, seguridad alimentaria e implicaciones en el sector”, “Competitividad de la empresa en tiempos de crisis” o “Saber si un negocio es franquiciable. Cómo detectar negocios seguros, solventes y rentables”. Habrá también diversas ponencias con especialistas en el sector. easyFairs Restauración Moderna se concibe como un salón exclusivo y especializado que permite a los visitantes profesionales aumentar en poco tiempo su red de proveedores y su fuente de ideas para su negocio.
A pesar de ser la primera edición de este Salón, easyFairs tiene amplia experiencia en la organización de salones profesionales y lleva años teniendo mucho éxito en países como Colombia, Finlandia, Países Bajos, Polonia, Noruega y Suecia, además de estar llegando ya a España, Dinamarca, Alemania, Francia, Irlanda, Reino Unido… más de 100 salones especializados en 8 sectores diferentes al año.
Foto: Micuit Catering