Cocinar con arte: un placer para los sentidos
Artículo revisado por el Comité
La gastronomía nunca dejará de sorprendernos, ¡y que así siga! Hoy te mostramos algunos ejemplos que demuestran que puede llegar a ser un arte, ¡echa un vistazo!
La gastronomía nunca dejará de sorprendernos, ¡y que así siga! Hoy te mostramos algunos ejemplos que demuestran que puede llegar a ser un arte: figuras imposibles, combinación de formas y colores... ¡verdaderas obra de arte!
El término "creative food" es el más extendido para hablar de aquellos platos que son verdaderas obras de arte. Creaciones culinarias que van mucho más allá de presentar un plato de forma apetitosa. Samantha Lee y Hong Yi son dos de sus máximos exponentes, y viendo sus creaciones no es de extrañar que se hayan convertido en fenómenos virales.
Foto: Samantha Lee
Un poco de arroz, varias verduras y algunas hojas de alga (nori) son todo lo que necesita Samantha Lee para hacer magia y crear verdaderas de obra de lo que los demás seres humanos solo vemos alimentos. Con un plato como lienzo y los ingredientes como pintura, Samantha Lee lleva desde el año 2008 creando platos divertidos, creativos y saludables para que su hija mayor coma de forma independiente y entretenida. A partir de ahí su fama ha ido creciendo, y en 2011 se lanzó con la red social Instagram, donde ya cuenta con casi 700.000 seguidores.
Foto: Hong Yi
Otra de los artistas reconocidas por plasmar su arte en un plato es Hong Yi, malasia como Samantha Lee. Una artista y arquitecta conocida como "Red" que consigue obras de arte como la que tenemos sobre estas líneas. Yi es conocida como la artista que "ama pintar, pero no con un pincel", y es que prácticamente todo lo que utiliza para realizar sus obras es comestible. Obras sutiles, delicadas,... tanto que hincarle el diente sería casi un sacrilegio.
Foto: Samantha Lee
Foto: Hong Yi
Foto: Samantha Lee
Foto: Hong Yi
